貓糧罐頭廠家在制作貓貓吃的罐頭產(chǎn)品時(shí),就可以使用金槍魚等材料,而金槍魚具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
金槍魚的肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量,同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、;撬、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化。
為了保證金槍魚罐頭的品質(zhì),在選擇的時(shí)候,要注意觀察其色澤,冰鮮金槍魚呈暗紅色或褐色,且顏色天然不均勻,背部較深腹部較淺;超低溫金槍魚顏色較暗,光澤度次之,只有挑選品質(zhì)好的金槍魚,才能夠制作出質(zhì)量好的罐頭產(chǎn)品。
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